{
 "id": "listing/al-baik",
 "class": "listing",
 "slug": "al-baik",
 "label": {
  "ar": "البيك",
  "en": "Al Baik"
 },
 "summary": {
  "ar": "سلسلة وجبات سريعة سعودية أسطورية تأسست 1974 في جدة؛ دجاج البروست الأشهر في المملكة وطوابيرها مشهد يومي.",
  "en": "Al Baik."
 },
 "stub": false,
 "wings": [
  "made"
 ],
 "regions": [
  "arabia"
 ],
 "periods": [],
 "tags": [],
 "aliases": [],
 "themes": [],
 "data": {
  "kind": "restaurant",
  "categories": [
   "food"
  ],
  "founded": {
   "edtf": "1974",
   "calendar": "gregorian",
   "precision": "year"
  },
  "made": {
   "by_muslims": true,
   "basis": "documented",
   "sources": [
    "source/official-website"
   ]
  },
  "external_ids": {
   "official": "https://www.albaik.com"
  },
  "sources": [
   "source/official-website"
  ],
  "status": {
   "review": "draft",
   "completeness": 1,
   "generated_by": "Devin (SWE-2 High), listings lane; via official website, 2026-10-16"
  }
 },
 "prose": {
  "ar": {
   "sections": [
    {
     "heading": "موجز",
     "markdown": "سلسلة وجبات سريعة سعودية أسطورية تأسست 1974 في جدة؛ دجاج البروست الأشهر في المملكة وطوابيرها مشهد يومي. {cite:official-website}"
    }
   ],
   "frontmatter": {
    "id": "listing/al-baik",
    "lang": "ar",
    "source_lang": "ar",
    "translators": []
   },
   "updated": "2026-10-17"
  },
  "en": {
   "sections": [
    {
     "heading": "Overview",
     "markdown": "A legendary Saudi fast-food chain founded in 1974 in Jeddah; its pressure-fried chicken is the best known in the kingdom, and its queues are a daily sight. {cite:official-website}"
    }
   ],
   "frontmatter": {
    "id": "listing/al-baik",
    "lang": "en",
    "source_lang": "ar",
    "translators": [
     "Claude Haiku 5.5 (claude-haiku-5-5), draft translation"
    ]
   },
   "updated": "2026-10-17"
  },
  "ur": {
   "sections": [
    {
     "heading": "خلاصہ",
     "markdown": "سعودی فاسٹ فوڈ کی ایک مشہور زنجیر، جو سنہ 1974 میں جدہ میں قائم ہوئی؛ اپنے پروسٹ چکن کے لیے مملکت میں سب سے مشہور ہے، اور اس کے باہر لگنے والی قطاریں روزمرہ کا منظر ہیں۔ {cite:official-website}"
    }
   ],
   "frontmatter": {
    "id": "listing/al-baik",
    "lang": "ur",
    "source_lang": "ar",
    "translators": [
     "Claude Haiku 5.5 (claude-haiku-5-5), draft translation"
    ]
   },
   "updated": "2026-10-19"
  }
 },
 "degree": 0,
 "contemporaries": [],
 "updated": "2026-10-17",
 "connections": [],
 "related": [],
 "license": {
  "prose": "CC BY-SA 4.0",
  "data": "CC0 1.0"
 }
}